Колбасы домашнего изготовления (1989)

Колбасы домашнего изготовления (1989)
PDF
0
Издательство: Агропромиздат
Автор К. Ф. Шмидт
Год: 1989
Страниц: 101
Язык: русский
Формат: PDF
Размер 25 Мб

Описание О приготовлении колбас в условиях промышленного производства существует, правда, целый ряд прекрасных книг, но все они имеют тот недостаток, что, с одной стороны, слишком сложны для дилетанта, а с другой — стоят очень дорого. Кроме того, в них совершенно невозможно найти простые рецепты, которые можно было бы использовать в домашнем хозяйстве, а также технические советы, без которых никак нельзя обойтись. Следствием возникшего спроса и явилась данная книга.
Подробнее
Скачать

Колбасы домашнего изготовления (1989)