Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов (2013)

Автор: Наталья Замятина
Издательство: Центрполиграф
ISBN: 978-5-227-03953-8
Жанр: кулинария
Формат: FB2, PDF, DOC
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Черно-белые
Размер 29 Мб

Описание: Знаете ли вы, что нас везде окружает еда? Куда бы вы ни направились: в лес, в поле или в собственный сад, она повсюду. Она в буквальном смысле растет у нас под ногами, и многое из этого люди обычно называют сорняками. Оказывается, всеми гонимые сорняки вовсе не бесполезны, а, напротив, вкусны и полны витаминов. Съедобных дикорастущих растений - более 1000 видов. Более того, в пищу годятся даже садовые цветы с клумб. И из всего этого можно приготовить изысканные и простые, низкокалорийные и питательные блюда: закуски, супы, вторые блюда, десерты, напитки. Приготовьте и попробуйте салат из настурции, суп из ряски, котлеты из клевера, мармелад из акации, вино из одуванчиков... На любой вкус!