star archive bad ca calendar cat coms dislike down down2 fav fb gp info left like login love mail od pass rel reply right search set share sort_down sort_up top tw up views vk votes cross phone loc ya

В.К. Сорокин. Рекомендуем изделия из теста (1991) DjVu

В.К. Сорокин. Рекомендуем изделия из теста (1991) DjVu
DJVU
0
Издательство: Культура
Автор В.К. Сорокин
Год: 1991
Формат: DJVU
Страниц: 64
Размер 27.2 Мб

Описание Сборник кулинарных рецептов, в котором содержаться рекомендации по приготовлению различных изделий из теста. Ромбабы, кексы, пончики, пирожки и многое другое. Приведены рецепты из дрожжевого кислого теста, слоеного теста, пресного теста, бисквитного теста. Описано приготовление полуфабрикатов. Рассказано о пищевых кислотах, красках и химических разрыхлителях. Отдельная глава книги посвящена обработке продуктов.
Скачать

В.К. Сорокин. Рекомендуем изделия из теста (1991) DjVu

В.К. Сорокин. Рекомендуем изделия из теста (1991) DjVu
DJVU
Доступно на устройствах:
Android
IOS
Windows

Топ по рейтингу