Майкл Мосс. Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу (2014) PDF
Майкл Мосс![Майкл Мосс. Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу (2014) PDF](/uploads/posts/2015-02/1424279342_ffh8sgz.jpg)
PDF, DOCX, FB2
Год:2014
Жанр:
Книги
Издательство:
Манн, Иванов и Фербер
Автор: Майкл Мосс
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Жанр: Здоровое и раздельное питание
Формат: PDF, DOCX, FB2
Качество: Изначально электронное (ebook)
Размер 8 Мб
Описание: Каждый день мы потребляем в среднем 8,5 г соли - в два раза больше рекомендованной нормы. И почти все это количество содержится в готовых продуктах, которые нам поставляет индустрия с годовым оборотом до триллиона долларов.
В этой книге лауреат Пулитцеровской премии Мосс общается с инсайдерами пищевой промышленности и на примерах компаний Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Kraft и многих других показывает, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят "точку блаженства" - идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.
После прочтения этой книги вы не сможете смотреть на этикетки в супермаркете по-прежнему. Эта книга попала в списки лучших книг года по версии The Atlantic, The Huffington Post, Men's Journal, MSN (U.K.), Kirkus Reviews, Publishers Weekly.
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Жанр: Здоровое и раздельное питание
Формат: PDF, DOCX, FB2
Качество: Изначально электронное (ebook)
Размер 8 Мб
Описание: Каждый день мы потребляем в среднем 8,5 г соли - в два раза больше рекомендованной нормы. И почти все это количество содержится в готовых продуктах, которые нам поставляет индустрия с годовым оборотом до триллиона долларов.
В этой книге лауреат Пулитцеровской премии Мосс общается с инсайдерами пищевой промышленности и на примерах компаний Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Kraft и многих других показывает, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят "точку блаженства" - идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.
После прочтения этой книги вы не сможете смотреть на этикетки в супермаркете по-прежнему. Эта книга попала в списки лучших книг года по версии The Atlantic, The Huffington Post, Men's Journal, MSN (U.K.), Kirkus Reviews, Publishers Weekly.
![Скачать](/ya.png)
Майкл Мосс. Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу (2014) PDF
С этим смотрят
![Худеем без соли. Сбалансированная бессолевая диета](/uploads/posts/2014-12/1418061169_600_55.jpg)
![Стюарт Браун, Кристофер Воган. Игра (2015) PDF,FB2,EPUB](/uploads/posts/2015-07/1437581239_3564.jpg)
![Соль здоровья - в кислой капусте без соли! (2006)](/uploads/posts/2015-02/1424002361_eemlcmh.jpg)
![Ключевые цифры. Как заработать больше, используя данные, которые у вас уже есть (2012) PDF](/uploads/posts/2015-02/1423736603_czqhqd4.jpg)
![Пьер Касс. Как подготовиться к переговорам за час (2012)](/uploads/posts/2015-02/1423845135_s6egrte.jpg)
![Пишем убедительно. Сам себе копирайтер (2013)](/uploads/posts/2015-03/1426015291_9fzpvop.jpg)
![Майкл Мосс. Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу (2014) PDF](/uploads/posts/2015-02/1424279342_ffh8sgz.jpg)
PDF, DOCX, FB2
Доступно на устройствах:
Android
IOS
Windows