200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый (2014) PDF

PDF

Автор: Клара Пол, Эрик Трей

Год:2014

Жанр:

Книги

Издательство:

Эксмо

Автор: Клара Пол, Эрик Трей
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-71929-7
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: OCR без ошибок
Иллюстрации: Цветные
Размер 7 Мб

Описание: В книге вы найдете 200 основных кулинарных навыков от нарезки продуктов, до технологии выпечки, подробное описание каждого шага, множество пошаговых фотографий, а также сотни советов от профессиональных поваров. Освоив основные техники приготовления, вы сможете экспериментировать на кухне, готовить сложные интересные блюда и удивлять всех новыми блюдами!